laksa negeri

tetiba aku kempunan nak merasa laksa. kemudian aku terfikir. dalam banyak-banyak masakan, aku rasa laksa ni special, sebab ada macam-macam jenis ikut negeri.

kat penang ni, yang popular laksa jangguih (janggus) kat balik pulau. tapi personally bagi aku, tak sedap mana pun laksa kat situ. tapi tak tau kenapa ramai pakat dok pi.

kat kedah pun ada laksa. tapi disebabkan mak aku orang kedah, mungkin selama ni apa yang aku makan kat rumah adalah laksa kedah. tapi macam tak de banyak beza pun dengan laksa penang.

kat perlis pun ada laksa jugak. semua negeri pakat nak buat laksa sendiri ni. yang popular laksa kuala pegheleih (perlis). still aku makan selamba badak je. tak rasa beza sangat.

orang kata, laksa johor lain sikit. dan disebabkan aku tak pernah lagi jejak kaki kat johor, tak tau la aku rasa dia macam mana.

tapi yang pasti, aku heran bila makan laksa masa aku kat kelantan dulu. letak laksa dalam mangkuk, letak daun apa semua tu, letak kuah, kemudian TABUR BELACAN atas kuah. okay, kat kelantan ni baru aku nampak beza sikit.

bila aku search kat wikipedia, rupanya laksa ni ada macam2 jenis lagi. yang paling aku heran, wujudnya laksa ipoh dan laksa kuala kangsar. korang ni satu negeri pun nak berebut laksa ka? sumber : Laksa (wikipedia)

antara lainnya :

laksa lemak a.k.a laksa nyonya
laksam
laksa katong
asam laksa
laksa penang
laksa kedah
laksa perlis
laksa ipoh
laksa kuala kangsar
laksa johor
laksa sarawak
laksa kelantan
laksa bogor
laksa betawi
laksan palembang
lakso palembang
laksa banjar

ada lagi jenis laksa yang aku tak tau? ada orang yang tau beza tak? ceciter...

rujukan : 
Wikipedia : Laksa. Retrieved from http://en.wikipedia.org/wiki/Laksa